ノロウイルスの感染経路は？

　消毒用のエタノールはノロウイルスには効きません。
　食品だけでなく、人からうつることがあります。
　ノロウイルスに限ったことではありませんが、嘔吐や下痢や発熱などがある場合は、そもそも調理作業をしないようにするのがお勧めです。
　また家庭内に嘔吐、下痢症の方がいる場合は、吐いたものや排泄したものから人に感染することがあります。
　動ける場合は自分で処理してもらうか、そうでない場合は、使い捨てのビニールエプロン、マスク、手袋をして、使い捨てのペーパータオルなどで拭き、ビニール袋に次亜塩素酸ナトリウムを入れて密閉して捨てます。